Produit en Provence en juillet et récolté courant août, le miel de lavande se distingue par sa couleur allant de l'ambre au jaune doré. Il offre un arôme délicat, une texture onctueuse et des saveurs fruitées. Son goût délicat et long en bouche se transforme en une couleur blanche sous l'effet de la cristallisation.
Vent de miel
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Le miel de lavande, produit en Provence en juillet et récolté courant août, se distingue par sa couleur allant de l'ambre au jaune doré. Ce miel de Provence est réputé pour son arôme délicat et typique.